月亮上的貓

這篇心得是緊接的肥胖大解密的讀書心得 請先看完那一篇喔

相對於肥胖大解密對於減肥的成因做出了通盤的探討

這本斷食全書則是將重點都放在的"斷食"這種療法身上

並且這本書的特色就是在章節當中穿插了許多權威醫生 博士與作家的實際斷食經歷分享

來增加斷食這種方式的說服力  畢竟這玩意聽起來比低碳飲食可怕多了XD

書中分為三個架構 前面先探討斷食的一些迷思與釋疑

中間解釋斷食的各項好處 最後是不適合斷食的族群介紹 以及斷食的實際操作解釋

斷食的諸多好處與注意事項  其實YOUTUBE上面也有許多專業醫生的分享介紹了

我就專注在與減肥相關的項目上  降低胰島素阻抗!!!

胰島素這玩意很討厭 只要我們有攝取"任何有熱量"的東西下肚

就會分泌 而有胰島素阻抗(通常也是肥胖)的人就會分泌更多 造成更多脂肪合成

而且胰島素也會干擾脂肪的分解  可能你身體正要開始分解脂肪來供應熱量

結果又吃了一些零食 胰島素又上線了 脂肪的分解作用就終止了

既然這樣!!!!  那就乾脆長時間(16小時~數天)都不要吃東西就好了~~~

就完全不會有胰島素的生成了  細胞也不會因此被大量的胰島素包圍而產生更多的阻抗

相反的在醫學實驗中明確的顯示 幾個月的間歇性斷食會有效地降低胰島素阻抗

也就是我們藉由斷食的方式 有效的將身體的基準值往下調整了

如此避免減肥時遇到撞牆期 或是減少卡路里攝取所造成的代謝率下降 日後容易復胖的問題

而關於代謝率的問題 身體的機制很奇特  

若是單純的減少卡路里的攝取(少吃)  長期身體的代謝會明顯的下降

但是若是使用的斷食的方式  在斷食期間反而因為腎上激素的作用 代謝率還會微微的上升

降低胰島素分泌、降低胰島素阻抗、提高脂肪分解為能量、不會影響基礎代謝、不會流失肌肉

執行很簡單、可以省錢眾多的好處讓斷食法成為減重中的一大利器

當然斷食並非一瞬間就可以嘗試的東西 

而且對於孕婦 發育孩童 腸胃道問題 糖尿病患者都不太適合

或是要先有專業醫生的診斷與建議

對於一般人來講 也應該要先調整飲食 減少精緻澱粉的攝取優先

然後緩慢的執行168斷食  像是每周三天/第一個月

然後循序漸進的到第四個月的時候才會完整的一週七天的168斷食

畢竟我們20~40年來都已經習慣一日三餐或是更長時間的進食

要扭轉這麼多年的習慣 一定要謹慎 緩慢 小心有任何的不舒服就應該馬上停止並進食

才是對於自己身體負責任的做法

總之斷食根據書中的描述以及我在網路上看到許多醫生的分享來講

對於一般健康的人來講 只要循序漸進的適應斷食的型態  斷食可以帶給妳許多的好處

甚至可以能來預防癌症 抗老化 修補關節等等  唯一的壞處就是那如浪潮般的飢餓感

是需要時間去適應與忍受的~